China: Identificar um fornecedor

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Evolução do setor

O setor de varejo da China oferece grandes oportunidades para exportadores de produtos alimentícios. Segundo o Euromonitor, as vendas no varejo no mercado de alimentos embalados na China foram estimadas em 226,3 bilhões de dólares em 2016. Até o ano de 2021, o mercado deverá atingir quase 309,6 bilhões de dólares. No entanto, ainda existem muitos desafios na venda de produtos alimentícios estrangeiros no setor de varejo. A demanda por alimentos e bebidas importados deverá permanecer resiliente, pois os consumidores percebem que os produtos importados são seguros e de alta qualidade. Os principais impulsionadores do crescimento do varejo na China incluem a rápida urbanização e um aumento no número de consumidores de classe média. Os consumidores chineses esperam que suas compras de alimentos sejam fáceis e convenientes. Como resultado, o comércio eletrônico (e-commerce) tornou-se uma ferramenta importante para as empresas do setor de varejo usarem e se adaptarem a fim de alcançarem seus clientes.

Muitos modelos de negócios diferentes no setor de varejo surgiram recentemente. Pequenas lojas de conveniência e lojas especializadas continuam sendo o modelo de varejo mais comum. Nos últimos anos, no entanto, os grandes varejistas estão aumentando sua participação no mercado, pois conseguem obter maiores eficiências por meio de melhores cadeias de suprimentos e canais de distribuição mais amplos. Além disso, o setor passou por muitas fusões e aquisições (M&A), o que fortaleceu a posição dos grandes varejistas no mercado.

Os varejistas tradicionais estão em transição para incluir componentes online em seus negócios. A era das lojas de varejo independentes tradicionais está sendo extinta na China. Os varejistas de alimentos offline incluem hipermercados, supermercados, lojas especializadas, lojas de desconto, lojas comunitárias e lojas de conveniência. Os varejistas de alimentos on-line, como fruitday.com ou fieldschina.com, são varejistas que fornecem produtos alimentares on-line e entregam os itens ao consumidor.

Os produtos alimentícios de alta qualidade e preço premium, incluindo alimentos e bebidas importados, permanecerão em demanda no mercado, embora existam algumas dificuldades: altas tarifas de importação, regulamentos e custos de remessa caros. Como resultado da globalização e do desenvolvimento, as populações mais jovens da China se acostumaram a produtos alimentares importados disponíveis nas lojas de varejo das principais cidades.

Participação no mercado

A distribuição em massa na China é dominada por grandes grupos asiáticos, com os distribuidores chineses tendo a participação de mercado mais significativa. O Shanghai Bailin, por si só, possui 5.000 pontos de venda e um faturamento de 6,8 bilhões de euros. A Lotus, um grupo de distribuição tailandês, também é possui um papel importante na China. Grupos de fora da Ásia, incluindo Carrefour e Walmart, são outros que conseguiram se estabelecer, mas as empresas estrangeiras ainda não se estabeleceram significativamente nas áreas rurais, portanto o comércio tradicional ainda é significativo.

Segundo o Euromonitor, em 2014 as vendas no varejo foram divididas da seguinte forma:

     - Hipermercados detinham 62,4% de participação de mercado;
     - Supermercados padrão possuíam 17,2% de participação de mercado;
     - Minisupermercados detinham 6,0% de participação de mercado;
     - As lojas de conveniência tiveram 5,0% de participação de mercado;
     - Cash & Carry detinha 3,8% de participação de mercado;
     - Supermercados Premium representaram 1,8% de participação de mercado;
     - As lojas de descontos tiveram 1,0% de participação de mercado.